20 Spices. Endless Flavors!
Taste of Sri Lanka
スリランカのスパイスが香る。
カレーとおかずは日替わり。
お米はバスマティライスです。
一つ一つの味を楽しんだり、少しずつミックスして召し上がったり…一皿で何度もお楽しみいただけます。
スパイスもスリランカから取り寄せ、日本で通常売られている物とは風味が全く違います。塩、砂糖も天然の物にこだわって、まろやかな深い味わいを出しています。
訪れるたびに異なる味わいを
お楽しみください。
副菜は以下から
日替わりで5〜8種類
カレー
ベジタブルカレー
（野菜は、季節によって変わります）
副菜・豆カレーなど
ココナッツのふりかけ
“Deeply Taste
the Power of Spices”
それはまさにスリランカの魔法。
薬膳カレーとも言えるその複雑な風味。
カラダの芯からじわりと込み上げる辛さ。
混ぜ合わせるたびに発見する旨み。
偉大なるスパイスの深みが
あなたをスリランカへ誘います。
ABOUT US
Discover our restaurant
セイロンスパイスは、春日市にある小さなスリランカカレー専門店です。もともとは、スパイス専門店で開業し、その傍らでスリランカカレーのお弁当を販売していたことが始まりです。
スリランカでは、飲食店を営む家族の中で育ったこともあり、当たり前のように作っていたカレーでしたが、お客様の「作りたてが食べたい」との声を多くいただくようになったことで、2022年に再オープンしました。
スリランカやスリランカカレーに馴染みが少ない春日の方々に、私の国や文化を知って欲しいと思ったことがこの場所を決めたきっかけです。全て自分たちで内装をしたので、キッチンも小さくお待たせすることも多いのですが、来店いただくお客様とのご縁を大切に、スリランカから取り寄せたスパイスを使って日替わりでカレーを作っています。
ご注文を受けてから調理していますので、提供にお時間をいただくこともありますが、丁寧に作る味わいをぜひご堪能ください。
—- 代表 イエハン・セイネ
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Our Specialities
訪れるたびに新しい美味しさを。
ルーはおかわり1杯まで無料です。
ごはん大盛り＋200円
カレーの具材大盛り+500円
辛さ1Up＋100円
（
4辛までが本場の味としておすすめしています。）
Today’s special
日替わりカレー
日替わりカレーとおかずをバスマティライスとともにワンプレートに盛り合わせました。ルーをかけて混ぜながら味わう本格スリランカスタイルです。
おかず ５ 種. 1,500円
おかず ８ 種. 1,800円
デザート＆
セイロンティー(HOT or ICE)
お得なセット ＋ 500円
テイクアウト（おかず5種） 1,500円
Fried rice curry
フライドライスカレー
チキンやカシューナッツ、大粒のレーズンやスパイスを使ったフライドライス。ご注文を受けてからお作りするのでお時間が20分ほどかかります。
フライドライス＆日替わりカレー
おかず ５ 種. 2,000円
おかず ８ 種. 2,300円
デザート＆
セイロンティー(HOT or ICE)
お得なセット ＋ 500円
テイクアウト（おかず5種）
2,000円
Fried noodle curry
フライドヌードルカレー
スパイスを効かせたフライドヌードル。ライスとは違う味わいが楽しめます。ご注文を受けてからお作りするのでお時間が20分ほどかかります。
フライドヌードル＆日替わりカレー
おかず ５ 種. 2,000円
おかず ８ 種. 2,300円
デザート＆
セイロンティー(HOT or ICE)
お得なセット ＋ 500円
テイクアウト（おかず5種）
2,000円
Triple combo curry
３種を味わうスペシャルカレー
白米、フライドライス、ヌードルカレーが全て味わえるスペシャルメニューは予約限定。ルーが２杯ついてくるので、お二人でシェアもできます。
要予約
セイロンスパイス・スペシャル
5,000円
デザートセット1名分付き。
セイロンティー(HOT or ICE)が選べます。
“Delicious Ways to taste”
美味しい
召しあがり方
① それぞれの副菜を1種類ずつ楽しむ
② 2~3 種の副菜をまぜまぜして楽しむ
（それぞれ具材に違う味がついています！）
③ 全部を混ぜて、本場スリランカカレーの味を味わってみて下さい！
ルーを少しずつかけて、
味の違いを楽しんでください♪
いきなり全部かけると辛さが増します。
少しずつかけるのがおすすめです。
Ceylon Spice
daily special
日替わりスリランカカレー
毎日 、 基本のル一の他に5~8種類の具材が乗ります。
ルーはおかわり1杯まで無料です。
おかず ５種. 1,500円
おかず ８ 種. 1,800円
ごはん 大盛 ＋200円
カレーの具材大盛り＋500 円
辛さ 1倍UP ＋100円
デザート&セイロンティーセット
（HOT & ICE） ＋500円
Ceylon Spice
Special COMBO
予約限定のスペシャルカレー
白米、フライドライス、フライドヌードルの３種が味わいたい！という願いを叶える贅沢な内容です。
日替わりのル一に加えて、全種類のおかずがついています。
ルーは、２杯付いていますので、2名様でのシェアできます。
5,000円
デザート&セイロンティーセットが
1名様分付きです。
セイロンティーは、ホット・アイスから
お選びください。
Drink menu
セイロンスパイスのおすすめドリンク
ハーバルティー
天然由来のスパイス＆ハーブが14種類配合されています。スリランカで古くから飲み続けれられているお茶で、アーユルヴェーダティーとしても愛されています。カラダを中から温めます。
500円
マンゴーラッシー
マンゴーの果汁感と甘み・酸味の絶妙なバランス、濃厚すぎずさらりとまろやかな味わい。スリランカカレーの辛味も和らげるので、カレーの後は格別の美味しさです。
400円
セイロンティー
セイロンティーは、スリランカで栽培・加工された茶葉の総称で、旧国名「セイロン」に由来しています。紅茶の最大の生産地としても知られるスリランカ。ぜひ、本場の味わいをお試しください。
400円
Our SPICE menu
スリランカのスパイスで作る一皿。
さあ、あなたはどれが好き？
テイクアウトできます。
カシューナッツのスパイス炒め
カレーリーフなどのスパイスとカシューナッツを炒めました。シンプルながらにクセになる美味しさ。
800円
ソーセージのスパイス炒め
ソーセージと玉ねぎや青唐辛子をスパイスで炒めました。玉ねぎの甘みと辛味が絶妙な味わい。
1000円
チキンデビルド
チキンを玉ねぎやトマトと一緒にスパイスで炒めました。見た目ほどには辛くない一皿。
1000円
スリランカのオムレツ
野菜とスパイスで、日本のオムレツとは違いつつ、どこかに懐かしさを感じる味わい。
800円
Open everyday!
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〒816-0825
福岡県春日市伯玄町２丁目55−４
駐車場は
近くのコインパーキングをご利用ください。
OPEN. 土日祝：11:00 – 15:00(3pm)
平日：不定休
TEL 080-1536-3132